giovedì 20 aprile 2017

Torta rustica funghi e robiola

http://www.ricettedellanonna.net/torta-rustica-ai-funghi-con-robiola/ 

Le torte salate sono un modo abbastanza rapido di cucinare un piatto unico e gustoso, possibilmente anche ben bilanciato nei macronutrienti. La torta salata ai funghi può essere anche un ottimo piatto primaverile, da preparare e condividere con amici e parenti, da consumare in giardino o comunque all'aperto ... tempo permettendo. Ecco la ricetta

venerdì 7 aprile 2017

Biscotti vegani


Sono leggerissimi e molto buoni. A base di farine miste (Maiorca e Perciasacchi), olio d'oliva evo, zucchero di canna, acqua, trito di bucce di arance amare, bicarbonato. Vediamo la ricetta  consigliata dalla nostra amica Maria Alderuccio.

venerdì 31 marzo 2017

Marmellata di arance amare



La nostra amica Maria Alderuccio  (su Google+ con +Maria Alderuccio) ci ha inviato la ricetta della marmellata di arance amare.  Ecco come prepararla.

domenica 8 gennaio 2017

Scopriamo la celiachia

http://www.vitamaker.it


Tra le intolleranze alimentari, la più complessa è sicuramente la celiachia, cioè un'fiammazione cronica dell'intestino, alimentata dall'ingestione di glutine (la frazione proteica di alcuni cereali) in soggetti geneticamente predisposti.

giovedì 5 gennaio 2017

Galette des Rois o torta dei Re Magi

http://www.ricettosando.it/2015/01/galette-des-rois-o-torta-dei-re-magi.html

Epifania, ultimo giorno delle feste natalizie. Molti la ricordano come festa della befana, ma in realtà è una festa religiosa, cioè della manifestazione di Gesù, nato da poco, a tre personaggi di scienza, i Re Magi. E proprio per questa ricorrenza in Francia è stato creato questo particolare dolce dedicato ai Magi. Vediamo la ricetta.