domenica 14 maggio 2017

Spätzle i gnocchetti trentino-tirolesi

http://www.ricettosando.it/2012/04/spatzli.html

Tipici gnocchetti caratteristici del Trentino, ma anche dell'Alto Adige, del Tirolo e della Baviera. Ottimi come primo piatto, con condimenti diversi. Oppure vengono proposti come contorno di secondi piatti come il gulash. Ecco la preparazione di Ricettosando.

venerdì 5 maggio 2017

Orata al forno



Oggi proponiamo l'orata, che è un pesce dal sapore delicato, dall'alto contenuto proteico ma scarso in calorie. Cucinata al forno risulterà molto leggera e dal sapore molto gradevole. Seguiamo i consigli di Ricettosando.

Tabella nutrizionale per 100 g di Orata

Proteine
Carboidrati
Grassi
Kcal
20,7
1,0
3,8
121


giovedì 20 aprile 2017

Torta rustica funghi e robiola

http://www.ricettedellanonna.net/torta-rustica-ai-funghi-con-robiola/ 

Le torte salate sono un modo abbastanza rapido di cucinare un piatto unico e gustoso, possibilmente anche ben bilanciato nei macronutrienti. La torta salata ai funghi può essere anche un ottimo piatto primaverile, da preparare e condividere con amici e parenti, da consumare in giardino o comunque all'aperto ... tempo permettendo. Ecco la ricetta

venerdì 7 aprile 2017

Biscotti vegani


Sono leggerissimi e molto buoni. A base di farine miste (Maiorca e Perciasacchi), olio d'oliva evo, zucchero di canna, acqua, trito di bucce di arance amare, bicarbonato. Vediamo la ricetta  consigliata dalla nostra amica Maria Alderuccio.

venerdì 31 marzo 2017

Marmellata di arance amare



La nostra amica Maria Alderuccio  (su Google+ con +Maria Alderuccio) ci ha inviato la ricetta della marmellata di arance amare.  Ecco come prepararla.