domenica 6 novembre 2016

Gnocchi di zucca


Proseguiamo a proporre ricette di stagione, soprattutto con ingredienti di stagione, come la zucca. Gli gnocchi, preparati in casa, sono un piatto sempre gradito. Se poi all'impasto aggiungiamo la zucca, ampliamo il gusto e i benefici apportati da questo fantastico vegetale, poco calorico e ricco di fibre solubili.

martedì 1 novembre 2016

Pasta e ceci



I ceci, che fanno parte della famiglia delle leguminacee, sono un alimento molto importante per la salute. Hanno un contenuto proteico con Valore Biologico moderato, perché mancanti degli aminoacidi metionina e cisteina.

domenica 30 ottobre 2016

Agriturismo Ul Sasson



Posizionato sulle caratteristiche prealpi varesine, l'Agriturismo Ul Sasson si trova alcuni km a nord della città di Varese. Imboccando la bella Valganna, giunti all'altezza del comune di Ghirla, subito dopo l'omonimo lago, si trova  sulla destra l'indicazione per Marzio. Appena iniziata la salita, ci si inoltra in una serie di bellissimi boschi che, tra l'altro, possono essere meta di stupende passeggiate, anche in cerca di funghi. In questo caso premunirsi dell'apposito permesso, altrimenti si rischia di prendere una bella multa. Dopo pochi km di strada si giunge al comune di Marzio, bella località montana dove poter anche soggiornare per una vacanza. Oltrepassata la piazza, dopo poche decine di metri, all'altezza di un piccolo parcheggio (ce n'è un altro più grande poco dopo), sulla destra si può vedere la bacheca con l'insegna ritratta nella prima foto. Siamo arrivati.

giovedì 27 ottobre 2016

mercoledì 26 ottobre 2016